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乡村美食传奇:美女”试吃员”吃出无限”钱景”

27岁的陈筱棋是一个地道的南京姑娘,2013年6月从南京师范大学油画专业研究生毕业后,在一家美术工作室当老师。

作为吃货,大学期间经常有室友问陈筱棋南京有什么特色小吃。她每每都只回答说盐水鸭、小笼包、鸭血粉丝等。可这些东西都太常见,室友们想吃除此之外的更具地域特色的南京美食。得不到想要的推荐,她们便笑话陈筱棋是个不合格的吃货。陈筱棋听后倍受打击,她决定找出真正的南京美食。

大学业余时间陈筱棋就踏上了寻找美食的道路。她知道很多大学附近都有一些名不见经传的小店,老板的手艺都被大学生这些“挑嘴猴”们淬炼了出来。陈筱棋把第一圈的美食搜索目标锁定在了各个大学附近。

一天,陈筱棋在南京林业大学附近转悠,发现了一家装修很有特色的日本料理店。老板在日本工作过,回国后便开了一家日本料理店。

陈筱棋看了看,店里几乎没什么客人,她在心里犯嘀咕,这家好吃吗?陈筱棋坐下后跟老板闲聊起来。老板告诉陈筱棋他店里的材料大多是托日本的朋友特意寄来的,在外面绝对吃不到:“我的目的不是为了赚钱,只要客人吃完我做的寿司,觉得意犹未尽,我就很高兴了。”听后陈筱棋很感动,点了几种寿司咬下去后,满嘴芥末的味道,当之无愧是南京最好吃的寿司。

当晚,陈筱棋就在自己的人人网美食地图上记下了这家店。她说:“一家很小却很特别的寿司店,老板用自己最虔诚的心去对待事物,在他眼里,美食不仅仅是把肚子填饱,它似乎变成了一种符号,让人幸福和快乐的符号。如果你想吃到最正宗的寿司,就去这家寿司店吧!”文章后面附上了寿司店的地址。

2009年9月的一天,朋友给陈筱棋打来电话:“快来,我发现了一家特别好吃的灌蛋饼。可以记录到你的美食地图上去。”陈筱棋听后立即狂奔过去。可到了之后,老板的灌蛋饼早已卖完了。陈筱棋央求老板再做一个,老板说没面团了,名天再来。可她迫不及待想尝尝美味,老板实在没法,邀请陈筱棋去家里给她做。吃完老板做的灌蛋饼,陈筱棋直竖大拇指,忙和老板合影,上传到人人网中……

就这样发现着身边的美食,慢慢地,陈筱棋人人网相册里的美食图片越来越多。两年后,陈筱棋的第一本美食相册终于出炉,里面收藏了上百道美味的小吃,因为记录的都是南京美食,便取名为《吃在南京》。

发布在 2015年2月20日 来自 admin Com 0 comentários