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乡村美食:12道锋味,找寻最初的自己

这档美食节目绝不止“吃”这么简单,对美食的专注和渴求必然源于内心的情感需求。谢霆锋坦言:“做饭是我离婚以后才开始专心做的事情。我以前是个不怎么说话的人,透过美食,我会知道怎么和妈妈聊天,知道去叫爸爸按时吃饭,也会叫一大堆朋友来享受他们的感受。透过美食,也会反映自己的心情,同一道菜做出来,因为心情的烦躁、急了、伤心了,味道会不一样。”很大程度上,美食成了他的疗伤伴侣。
谢霆锋潜心研究高端菜品,他专门腾出了8个月档期,跑到世界各地,每到一个地方,他都会采集当地地道食材,为嘉宾设计专属菜品。西班牙的分子料理远近闻名,霆锋奇思妙想,把当地的黑毛猪和橄榄油,混搭上分子料理,鼓捣出一顿黑毛猪分子叉烧饭。“听起来会有点奇怪,美食就是这样,就要颠覆一下,才能做到‘12道锋味’。”
这“12道锋味”的寻找过程,对谢霆锋而言其实是12次奇幻的旅程,在旅程中他真正做回了自己,真正去感受人生。有一期,他和父亲谢贤时隔29年再次一起旅行。由于彼此的工作都很繁忙,父子两人平日里见面的机会并不多,关系也相对疏离。这一次,两人来到西班牙,一起打猎、一起参观黑毛猪火腿制造厂、一起烧烤……几天的亲密相处、让彼此都更亲近了。离过两次婚的谢贤害怕儿子会重走他的路,霆锋了解父亲对自己的担心和牵挂,希望父亲能够放下这些挂念,好好地去享受自己的生活。当谢贤拿出了自己珍藏多年的霆锋小时候的各种视频、照片和陈妍希一同分享时,久违的画面满溢着温馨和感动。
谢霆锋与赵薇有个“十年之约”,十年前,他们还做演员,赵薇的梦想是当导演,而谢霆锋则对美食情有独钟,于是他们约定:如果赵薇当了导演,谢霆锋就去给她的剧组做顿饭。这次他就用赵薇的红酒煮猪肘给全剧组吃,最后180人的剧组对着他鼓起掌来。

范冰冰为了治疗霆锋的“恋爱恐惧症”,亲自扮演起他的女朋友,还现身说法教育霆锋要送有心意的礼物。谢霆锋想起范冰冰念叨着想家,于是他就萌生了炮制老北京火锅的点子。注意,那可是巴黎,他不厌其烦走街串巷买中国菜,锅要找地道的北京铜火锅,终于给范冰冰折腾出一顿地道的老北京火锅,让范冰冰感动不已。
看过一个个故事之后,你会发现其实菜只是引子,节目更多展现的是谢霆锋对生活的思考、对爱情的渴望。经纪人霍汶希说八个月的拍摄经历让谢霆锋成长了不少,他很享受这其中的每一个过程。她发现谢霆锋早已不再是那个叛逆、自我的谢霆锋,细心到发现大家都饿着肚子,会在每一次拍摄结束后,亲自为大家做东西吃。看见大家吃得满足,谢霆锋满意地笑了,霍汶希却忍不住哭了:“霆锋真的长大了。”

发布在 2015年2月20日 来自 admin Com 0 comentários