标签分类: 众筹

休闲农庄成为乡村旅游新业态

对于珠三角的游客来讲,体验一次乡村度假野趣不容易。在经济高速发展的冲击下,珠三角地区的农村,早已变成了一个个充满活力的经济小镇,而生态保存较好的粤东、粤西、粤北地区,具有古朴民风的乡村也不多见了,且远离珠三角城市群。近6000万珠三角常住人口对乡村旅游的庞大消费需求,催生了一批乡村休闲乡村度假农庄在城市郊边迅速崛起。

乡村休闲农庄是乡村旅游的一种类型,是以乡村民俗文化为灵魂,城市居民为客源的一种乡村休闲乡村旅游形式。近年来,以乡村民俗文化为特色的主题景区,受到了珠三角居 民的追捧,展现出强大的市场号召力。据悉,在广东,佛山顺德长鹿农庄、广州百万葵园、深圳光明农场、肇庆广新生态园、中山岭南水乡等乡村休闲农庄,每年接待乡村度假游 客数量均突破了百万人次。

发布在 2015年2月11日 来自 admin Com 0 comentários

乡村美食之香软东坡肉

乡村美食[原料]

猪五花肋条肉 1500克 、绍酒 250毫升、姜块 50克、酱油   150毫升、白糖 100克、葱 50克

乡村美食[制作方法]

1、选用皮薄、肉厚的猪五花条肉,刮尽皮上余毛,用温水洗尽,放入沸水锅内汆 五分钟,煮出血水,再洗尽,切成20块方块。
2、取大砂锅一只,用小蒸架垫底,先铺上葱、姜块,然后将猪肉整齐地排在上面,加白糖、酱 油、绍酒、再加 葱结,盖上锅盖,用旺火烧开后密封边封,改用微火焖二小时左右,至肉到八成酥时,启盖,将肉块翻身,再加盖密封,继续用微火焖酥。然后用砂锅端离火口,撇 去浮油,皮朝上装入两只特制的两个小陶罐中,加盖,用桃花纸封罐盖四周,上笼用旺火蒸半小时左右,至肉酥嫩。食用前将罐放入蒸笼,用旺火蒸10分钟即可上 席。

乡村美食[特点]

以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,是杭州传统名菜

发布在 2015年2月11日 来自 admin Com 0 comentários

乡村美食之香煎黑椒杏鲍菇

乡村美食原料:
杏鲍菇,植物油,黑胡椒,盐。
乡村美食
做法:

1、杏鲍菇洗净,擦干表面水分,从中间切成两段,然后竖着切片。

2、平底锅烧热,放植物油,将切好的杏鲍菇摆入锅中,煎至边缘微微发黄翘起,翻面煎,均匀撒上盐和一点点黑胡椒粉调味,煎至表面金黄边缘微焦即可。

发布在 2015年2月11日 来自 admin Com 0 comentários

农家乡村休闲、亲水、狩猎休闲3日游

乡筹网活动亮点:
乡村度假,乡村旅游避暑、狩猎、吃乡村美食野味、爬山(大明山源头) 活动对象:城市一族活动关键字:感受原生态田园风光、品尝乡村美食时鲜蔬菜、吃农家野味(野猪肉、黄麂、野生小溪鱼、野鸡)、参加村民婚礼(祭祀)、观看村民杀 猪、爬山(大明山源头)、看日出、打猎、篝火晚会、烧烤、棋牌农家乡村美食谱:野猪肉、黄麂、正宗土鸡、当地农民自养羊、野生小溪鱼、农家时令蔬菜

发布在 2015年2月11日 来自 admin Com 0 comentários

农业众筹休闲计划助推幸福村居建设

“西部乡村原生态农业乡村休闲计划”是珠海幸福村居建设实现“三年大变化”的又一力作。它通过有关项目布局,精心安排,力争实现经济效益、社会效益和生 态效益共赢。该计划最大的亮点就是利用农村冬末春初闲置土地,选择在西部乡村规模种植2000多亩油菜、紫云英、稻田蔬菜等,增加村民种植收入,营造新景 点,吸引乡村休闲游客,发展乡村旅游。

珠海“西部乡村原生态农业乡村休闲计划”于去年秋冬正式启动。根据该计划,全市在斗门等西部乡村开展油菜、紫云英等规模种植,为乡村旅游生态游增加新景点,营造新亮点。目前,分布在多个镇村的2000多亩油菜花粲然绽放,喜迎乡村休闲游人。

发布在 2015年2月11日 来自 admin Com 0 comentários

乡村最民间的乡村美食

满满一大桌的民间乡村美食,有自家种的黄瓜做成的醋黄瓜,那滋味,酸脆爽口,简直就是夏季必备的开胃凉菜。乡村美食肉烧笋干(笋干也是自己晒的哦)乡村美食自制豆腐肉圆,自家种的绿色小蔬菜,乡村美食红烧肉

 

自制豆腐肉圆
自家种的绿色小蔬菜
红烧肉,还有小火慢炖的白粥和大饼
什么?太简单?不够丰盛?
亲,我们来乡间自然就是为了寻找最质朴最原始的美味,就好像记忆中童年的味道。如果要吃山珍海味,又何必千里迢迢赶到农村呢,是吧?

 

发布在 2015年2月10日 来自 admin Com 0 comentários

乡村旅游的发展质量与发展潜力

乡村旅游的发展质量与发展潜力除了与一地的自然禀赋相关外,一个由当地政府组织编制的科学的乡村旅游发展规划至关重要。
必须关闭那些污染企业,特别是那些 高能耗、高污染的工业企业,坚决禁止污染较大的企业进入该地区。同时,建立覆盖全区村、乡、县的完善的工业、商业、生活废水和垃圾的收集和处理系统,保护 并提升乡村旅游的环境质量。市、县工业园区必须远离高价值的乡村旅游景区,高速公路和高速铁路工程线路也应当避免穿越这些景点。
许多乡村旅游景点的价值在 于它们的天然性和历史传承性,一旦破坏便不可逆转。

发布在 2015年2月9日 来自 admin Com 0 comentários

发展乡村旅游,增加农民收入,振兴地方 经济

许多诱人的乡村旅游景点都是天然的。
一个优质乡村旅游地区的建立,涉及众多的提供乡村旅游服务的主体,涉及众多的国内外游客,涉及众多的利益诉求。既要发展乡村旅游,增加农民收入,振兴地方 经济,又要保护当地的生态环境和乡村旅游资源,与其他主体相比,政府能够也应当发挥更大的作用:协调、平衡各方、各种利益诉求,追求、综合多重发展目标, 从而实现乡村旅游业的可持续发展,实现发展经济与保护环境双赢。

发布在 2015年2月9日 来自 admin Com 0 comentários

农产品深受乡村游游客青睐!

突出乡村之美

人们去乡村旅游,很重要的一个目的是去欣赏乡村的美。乡村的美主要体现在农业生产方式的美和农村生活方式的美这两个方面。

乡村旅游,农业生产方式的美主要体现在农业生产活动赖以进行的土地、水域、树林等所表现出来的美。比如,平原和草原农业呈现出的辽阔美,如新疆那拉提草原和黑龙江 松嫩平原;梯田农业呈现出的层次美和曲线美,如广西龙脊梯田和云南哈尼梯田;绿洲农业呈现出的强烈对比的美,如新疆吐鲁番的葡萄沟。
显然,农产品也深受乡村游游客青睐。农产品凝聚着自然美,也凝聚着人工美,是自然力与农民劳动共同创造出来的作品。成串挂在藏族民居外的黄玉米、红辣椒, 漫步草场的健壮牦牛,是去藏区村寨的游客喜欢环绕的目标。江西婺源江岭油菜花充分体现了农民劳作与自然环境结合形成的美。金灿灿的油菜花分布在层次分明的 梯田上,分布在溪水蜿蜒而过的山谷里,怀抱着几处典型徽派建筑风格的村庄,当旭日东升、炊烟萦绕时,一幅美丽的画面就形成了。摄影家的摄影作品“天 上人间” 就是在婺源江岭拍摄的,他这幅赢得摄影大赛金奖的作品和他对婺源的美好印象使婺源名声远播。如今,江岭已成为最佳季节来婺源观赏油菜花的游客必 去之处。在旅游旺季的婺源,不仅各个年龄段的村民积极从事乡村旅游服务,一些有固定职业的人也满怀热情地利用业余时间投身于乡村旅游服务之中。

发布在 2015年2月9日 来自 admin Com 0 comentários

乡村美食旅游,在当下人们“吃文化、吃特色、吃新鲜”的饮食风尚

乡村美食旅游,在当下人们“吃文化、吃特色、吃新鲜”的饮食风尚中应运而 生,它以其美味、新鲜、朴实、亲切、天然的优势抓住了城市旅游人群的胃,留住了游客脚步。作为初始动力,乡村美食有着门槛低、成本低、启动快等不可比拟的优 势,但是作为乡村旅游的核心吸引力,就需要当地村民、政府集思广益,进一步延展乡村美食的内涵与外延,将娱乐、活动、文化、民俗与美食紧密结合,重视宣传,提高美 食的知名度,形成可持续发展的乡村美食游。

发布在 2015年2月6日 来自 admin Com 0 comentários

乡村美食的文化基因,乡村旅游的持久动力

美食旅游本来就具有较强的文化属性,乡村美食往往有着深厚的历史渊 源,包含本地的风俗特色、生产特色、生活方式……因此,赋予美食文化内涵,将乡村美食、文化遗产、生活方式整合起来,乡村旅游就不仅仅是品尝乡村美食,更是一种完整的 生活体验和精神享受。以饮食文化为主轴,建造饮食文化博物馆、举办美食培训讲座、创办乡村美食论坛、举办烹饪大赛等活动,还可以申报非物质文化遗产、培养传统 手艺人才、以及评选美食形象大使等,使乡村美食旅游更加多元,有效地吸引游客的文化探索动机。文化与乡村美食的结合,能够丰富乡村美食旅游的内涵,提高乡村旅游活 动的参与性,增加消费深度。

目前,乡村美食节成为文化与乡村美食结合的首选粘合剂,几乎所有以美食为主题的乡村,都创办了乡村美食节。怀柔虹鳟鱼一 条沟有“虹鳟鱼乡村美食节”,延庆有“柳沟豆腐文化节”,杭州余杭仓前镇有以掏羊锅为主题的“羊锅节”,而小龙虾的故乡盱眙,正是依托“中国盱眙国际龙虾节” 而广为人知的……乡村美食节能够集中展示美食文化,通过节目与活动增加互动性,以及乡村旅游收益。

发布在 2015年2月6日 来自 admin Com 0 comentários

产品创新,增强乡村美食乡村旅游的新鲜感

对旅游人群而言,乡村美食不仅仅满足了味觉、观感的需求,更是一种情感的满 足与寄托。在美食产品上不断创新,增加体验环节,保持乡村美食的新鲜感和趣味性。对游客而言,“吃”不仅仅满足人们的基本生理需求,而渐渐成为一种乡村休闲活动,一种丰富生活的象征,这样的乡村美食才有经久不衰的魅力。

发布在 2015年2月6日 来自 admin Com 0 comentários