解析乡村旅游热潮及发展之路

发布在 2015年2月22日 来自 admin Com 0 comentários

随着人们生活水平的提高,城市生活的日趋繁忙浮躁,人们追求自然,寻求与自然和谐共处的愿望也越来越强烈。这样就自然而然地带动了乡村旅游产业的发展。2007年是“中国和谐城乡游”旅游主题年,国家也启动乡村旅游“百千万工程”,即在全国推出100个特色县,1000个特色乡,10000个特色村,以此来推动乡村旅游的快速发展。在巨大的市场需求和国家政策的支持下,乡村旅游在我国将蓬勃而有序地发展。

我国政府非常重视乡村旅游的规划与部署,2007年国家旅游局农业部关于大力推进全国乡村旅游发展的通知中明确表明:深入贯彻党中央、国务院关于社会主义新农村建设的战略部署和中共中央2007年1号文件精神,充分利用“三农”资源发展旅游业,全面拓展农业功能和领域,积极促进农民致富增收,国家旅游局、农业部决定大力推进全国乡村旅游工作。

2011国家旅游局办公室关于启动2011年全国休闲农业与乡村旅游示范县、示范点创建工作发布通知:2010年,农业部和国家旅游局认定了32个全国休闲农业与乡村旅游示范县、100个全国休闲农业与乡村旅游示范点。为持续发挥示范创建的带动作用,农业部、国家旅游局决定2011年继续开展创建工作。这也可以看出我国政府对发展我国乡村旅游的高度重视。

乡村旅游历史

乡村旅游在国外已经有100多年的历史了,相关研究可追溯到20世纪50年代。乡村旅游在我国只有20多年的历史,我国的研究也相对较晚,1995年卢云婷、刘军萍等编辑出版的《观光农业》文集,正式拉开了我国乡村旅游研究的序幕。

国外的乡村旅游研究,六七十年代的研究主要集中在乡村旅游对农民的经济效用,七八十年代则集中在乡村旅游对社区的社会、经济影响以及规划与营销,研究范围从农场扩大到乡村旅游的相关产业。几年来主要集中于乡村旅游概念研究,乡村旅游发展的社区参与研究,乡村旅游发展中女性的问题研究等几方面,研究方法以社会学和旅游学的研究方法为主,主要是案列研究。国外的乡村旅游研究起步早,研究手段多样,研究内容丰富而有深度。

我国的乡村旅游研究,从最早对国外乡村旅游的介绍,到乡村旅游的概念等,逐渐发展到分类,产业背景、开发模式与开发意义,整体规划与策划,正经历着从简单到复杂,从零散到系统,从定性到定量的过程,处于蓬勃发展阶段,但还有待深入。

国外乡村旅游模式

法国

政府的干预支持机制与市场经济整合起来的模式:“假期绿色居所计划”是政府支持乡村旅游最好的代表。实行“农户+协会+政府”乡村旅游的供给模式,农民自愿加入“欢迎你到农庄来”、“农家长租房”等协会,农舍联合会专门监督和推销农舍,还制定主要规范与质量评定标准,政府少量参与,并提供规划,制度保障与财政支持。

旅游开发尊重当地居民意愿:居民有权否决居住地的旅游发展项目及其他经营项目。推行乡村旅游品质认证制度:法国不论是在餐饮、住宿,还是购物方面,都通过认证来进 行规范和管理。围绕乡村旅游开发产品项目:法国的乡村旅游产品愈来愈“乡村化”,甚至以人工手法增加乡村特色,如购置古老家具和布置法国乡村风味餐厅,政府要求在乡村规划中恢复和发展传统建筑文化,保留典型的有特色的古老村舍,并要求农场的建筑必须符合当地的特色。营销和开发并重:乡村旅游企业行销模式多样,往往通过和行业对手以及政府性旅游组织合作,扩大营销的层面和影响力。拓展旅游营销市场:乡村旅游产品从普通的观光产品到种类齐全的休闲农场,再到不同主题文化的旅游产品,政府都有相应的营销与品牌策略。住宿类型也涵盖了不同层次的需求。

英国

政府很少干预,充分发挥政策鼓励作用:政府从1991年明确提出为私人开发旅游项目提供资金,同时向多样化经营的农场主提供资金帮助。不过政府对生态保护方面干预很大。在发生乡村旅游危机时,政府会提供包括“宣传,营销,减息减税,培训”在内的全套支持,起着主导型作用。坚持农业地位主体不动摇,规范运作:多采用以农场为主的经营模式,多景点联合互补模式,逐渐形成旅游规划复合系统。乡村旅游分时度假交换系统和乡村俱乐部广泛建立,使乡村旅游保持着长期旺盛的生命力。

奥地利

农场度假以质量分级和主体化作为开发和营销手段,促进乡村旅游发展与农村建设。开展全国范围内的“绿色村庄计划”,推广农场生态旅游标签运动。 西班牙 用行业标准来确保乡村旅游质量,每一个地区都有乡村旅游方面的立法,从立法上确定乡村旅游的地位,开展乡村旅游过程中,政府还要对乡村旅游开发的农户进行严格的考核,向具备条件的农户颁发“旅游接待许可证”。改造城堡和大农场,建成乡村旅游社区。

美国

国家乡村旅游基金专门支持乡村旅游发展,各级政府都有相应的系列扶持政策。农场主的努力经营推动了乡村旅游的健康发展。许多农场主主动学习各种与乡村旅游相关的课程,世界著名大学康奈尔大学还专门为农场主开设了如何成为农业企业家的课程和讲座,农场主不断推出新型的开发项目,除了采摘果品、露营餐饮、绿色食品展、乡村音乐会、冬天破冰垂钓、饲养小动物等传统活动,还新增了玉米田迷宫、珍惜动物展和农场博物馆等活动。节日营销推动了乡村旅游市场的拓展。

我国乡村旅游模式

台湾

政府,协会,相关当局出台相关政策法律规划支持乡村旅游,获得农委会审核评定的休闲农业区,均有台农委会资助经费。从1990年的《发展休闲农业计划》政府便开始重视乡村旅游,2002年修订的“农业发展条例”更是把休闲农业列入产业计划。台湾发展乡村旅游的核心是为农业增效、农民增收,一般通过农会或农民合作社来实现,所以乡村旅游中农会起着举足重轻的作用。不同服务领域分工合作,地区内联合,降低了成本,增加了效用,经营类型有休闲农场、市民农园、农业公园、观光农园、旅游胜地等形式,不只提供食物产品,还提供奇观、氛围、风景和主题等“情境消费”产品。另外,台湾的乡村旅游重视原生态保护,人造景观少,给人一种自然朴实的感觉。

北京

北京市的乡村旅游兴起于20世纪90年代,经历自发发展、数量扩张、规范发展与品质提升四个阶段。其产品模式区域特色鲜明,功能定位清晰,创意突出,与国际接轨,开发了类型丰富,布局合理的环城式旅游产品体系,提出“乡村酒店+国际驿站+采摘篱园+生态渔村+养生山吧+休闲农庄+山水人家+民族风苑”的八大新型复合模式,促进了乡村旅游产业的升级换代。采用政府公关营销与社区营销的营销方式,形成了政府部门联动,社会助推融资的投资模式,走出了一条“政府规划引导,标准管理,部门联动,政策集成,景观保护,社区参与”的北京乡村旅游模式。

成都

成都是“中国乡村旅游的发源地”,具有多年的乡村旅游发展经验,形成了“政府主导,部门联动;社会参与,市场带动;基地生产,企业经营”的各方参与模式。三圣乡“五朵金花”是其中的典型代表。“五朵金花”模式是指“幸福梅林”、“花香农居”、“江家菜地”、“东篱菊园”、“荷塘月色”为主题的规模化花卉生产基地为基础,由政府主导规划建设,集花卉生产、销售、科研、信息与旅游观光为一体的大型农家乐。其主要特点是规模大、生产性强、投资风险小、综合效益高。

“五朵金花”以文化提升产业,以旅游致富农民,以产业支撑农业,以品牌塑造形象的营销策划手段成功塑造了差异化的产品,避免了乡村旅游的低水平重复建设和同质化竞争,实现了旅游产业升级。

贵州

贵州的乡村旅游主要是依托特色村寨及其群落和大型景点开发的具有民族特色的深度体验型产品,其文化特征非常突出,田园风光独特,具有很高的开发潜力。其中西江千户苗寨是文化保护与传承的典型代表。依托其文化历史底蕴与丰富的苗族文化,借08年贵州第三届旅游产业发展大会的契机,大大提升了知名度,逐步形成“景区管理局+景区公司+农户+外来投资+旅行社”的多方参与合作模式,在文化保护和传承方面进行了有益探索,走出了一条乡村旅游与文化保护相辅相成的道路。此外,朗德上寨、天龙屯堡等也是乡村旅游的典型代表。

我国乡村旅游的未来发展之路

乡村旅游必将成为十分具有比较竞争优势的新型产业,具有广阔的发展前景。我国是一个农业大国,农业生产历史悠久,乡土文化十分丰厚,具备发展乡村旅游的资源优势,未来我国不仅是旅游大国,而且也将成为世界乡村旅游大国。

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