农业众筹 创意农业 北京都市型现代农业新方向

发布在 2015年2月21日 来自 admin Com 0 comentários

都市型现代农业有两个关键词,一个是现代农业,一个是都市型,它和传统农业相比主要有六个特点:用现代的物质条件装备农业、用现代的科学技术改造农业、用现代的产业体系提升农业、用现代的经营形式推进农业、用现代的发展理念引领农业、用培养新型农民来发展农业。发展都市型现代农业,是对大城市地区农业发展的一般规律的积极探索,是实现北京农业又好又快发展的主要途径。
近年来,北京市着力于深度开发农业新功能,基本构建了适应市场需要的都市型现代农业格局,北京的都市型现代农业,是与首都功能定位相契合,以市场需求为导向,以现代物质装备和科学技术为支撑,融生产、生活、生态、示范等多种功能于一体的现代化大农业系统。创新和特色是北京都市型现代农业的着力点。而创意农业通过对特色资源的创新开发,不仅可以带动郊区特色产业的形成,还可以让消费者更深层的了解农业的人文、科技内涵,带动创意农产品的消费。创意农业是北京都市型现代农业发展的重要方向。
一.北京创意农业发展概况
(一)北京发展创意农业的基础
1.政策支持
首先,北京市“十一五”规划纲要首次将文化创意产业列为支柱产业,在欧洲乡村旅游基础上融合文化创意发展的休闲创意农业已形成规模,因此我们文化“软实力”与实体产业的结合也提出了新要求,另外“国家首都、国际城市、文化名城、宜居城市”的北京城市新定位为郊区新农村建设指明了发展方向,创意农业的发展既满足了人们回归自然的需求,也从生产、生态、生活方面促进了“绿色北京”和“宜居城市”的建设,成为京郊农民致富奔小康的重要产业。
2.市场基础
北京作为国家首都,城市规模大,是全国最大、最密集的消费市场之一,具有消费群体规模大、消费需求变化快、消费层次多、消费质量高等特点,市民多元化的消费市场需求,为北京创意农业发展提供了广阔的市场空间。
3.资源优势
北京集聚了大量的科技、金融和人才等各种社会资源,资金和社会投入充足,对郊区经济社会发展具有强大的辐射和带动作用,具备了创意农业发展的资源优势。
4.创意源泉
北京是一座享誉世界的东方古都和历史文化名城,文源深、文脉广、文气足,具有丰富的旅游资源和文化资源,为创意农业发展提供了丰富的文化背景和创意源泉。
5.特色品牌
北京都市型现代农业发展过程中,形成了区域特征明显的农产品主导产业,培育出了一批优质特色农产品,为发展创意农业提供了物质载体。比如北京平谷大桃、大兴西瓜等富有区域特色的主打农产品。
(二)北京创意农业发展概况
北京是我国最早发展创意农业的地区之一, 1993年《北京市农业区域开发总体规划》中出现“观光农业”概念,1996年,市农村工作会议提出要发展观光农业,据北京市观光农业办公室调查,1996年京郊拥有119个观光农业景点(区),共接待近30万人次的游客,获得经营性收入(不完全统计)3.2亿元。2002年,观光农业项目已累计达2246项,全年接待游客3618.1万人次,观光农业总收入22.7亿元。
截至2010年初,目前北京市已有113个创意农业园,其中农业主题园达50多个,有一定品牌影响力的农业节庆活动60多个,综合收入16亿元,500多万游客每年为“农业创意”消费6亿余元,全市创意农业年产值已达到22亿多元。北京在创意农业的许多方面做出了表率,但在发展中还需要进一步拓展功能。
二.北京创意农业的主要模式
总结分析北京城郊创意农业的案例,得出北京创意农业的主要模式有七种,具体如下:
(一)“紫海香堤艺术庄园”文化农业创意模式
“紫海香堤艺术庄园” (简称香草园) 位于北京密云县古北口镇汤河村,其核心区占地面积20 hm2,主要种植了薰衣草、紫苏、马鞭草、洋甘菊等世界200 余种珍贵香草品种,是北京市规模最大、品种最全的香草种植园。香草园以创意为切入点,以爱情为主题,浪漫为形式,通过对香草文化的包装和利用,极力塑造普罗旺斯式的浪漫氛围,打造“长城脚下的普罗旺斯”。
“紫海香堤艺术庄园” 是一个集养生、度假、休闲、体验、艺术创作、婚纱摄影、影视拍摄为一体的综合性都市型现代农业观光旅游区,也是集现代都市型农业、情景式休闲度假与文化创意产业三位一体的文化旅游模式。创造了创意农业产业发展的一个新模式。

(二)“植物迷宫”等景观农业创意模式
位于昌平区的“京承碧园”利用四个温室设计了春意盎然踏青园、姹紫嫣红瓜果园、金秋十月赏菊园、寒冬保健菜园四个景观园和一个蔬菜迷宫。
蔬菜迷宫以及其他类型的植物迷宫是景观农业的一种类型。景观农业就是利用多彩多姿的农作物,通过设计与搭配,在较大的空间上形成美丽的景观,使得农业的生产性、可持续性同审美性结合起来,成为生产、生活、生态三者的有机结合体。其突出的特征是用美学价值表现来自农作物的观赏价值和农作物的特征结构,包括农作物收获的喜悦、农耕与田园、具有地方特色的乡村生活,以及现代高科技农业带来的惊奇与对未来的展望。这种新型的农业景观除了满足生产功能之外,同时带动了乡村旅游的发展,直接促进了农民经济收入的大幅增加。

(三)“波龙堡酒庄”等产业融合创意模式
创意农业既是产业融合的产物,也是产业融合的表现形式。波龙堡葡萄酒庄、张裕爱斐堡国际酒庄、通州桑瑞生态园等是产业融合创意模式的代表,这种模式是集一产种植(或养殖)、二产加工、三产旅游(或餐饮)为一体,通过产业融合,不断升级产品附加值空间,从而将利润放大,获得了三次产业的综合收益。

(四)“平谷桃产业链条开发”创意模式
北京平谷是中国著名的大桃之乡,22万亩大桃堪称世界最大的桃园、中国最大的桃乡、首都最大的果区。大桃已成为平谷区农村经济发展的支柱产业和农民致富的主要经济来源,产加销一条龙的产业格局已初步形成,大桃产业已经成为名副其实的富民产业、生态产业。平谷区依托桃种植、桃加工、桃文化,从桃子开花到结果,贯穿了桃产业发展的整个链条,成为独特的“平谷鲜桃”区域农业品牌。

(五)“百里山水画廊”空间集群发展创意模式
延庆千家店的“百里山水画廊”、怀柔的凤山百果园区和雁栖不夜谷等,是以沟域或交通廊道为单元,建成内容多样、形式不同、产业融合、特色鲜明的具有一定规模的创意产业集群。这种产业集群模式的优点是能将小的创意项目聚集,从而形成统一的品牌,从而增加整个区域旅游的竞争力。
千家店镇是延庆生态涵养区的核心区,是首都重要的水源保护地,2006 年起该镇不断深化“生态环境立镇、生态旅游富镇、生态文化强镇”的发展方针,2007年被评为北京市自驾游10条最佳线路之首。2008 年,千家店镇利用特有的资源优势,根据当地自然条件、产业基础、历史文化等条件,按照“百里画廊,山水人家”的思路对黑河、白河两岸的农业生产、民俗乡村游项目统一调整、包装与建设,形成了“千亩葵海”,通过建设重要节点和农旅结合项目。2009年,将整条沟域确定为百里山水画廊,规划建设12个空间节点。目前,百里山水画廊已初具规模,成为沟域经济发展新亮点、农民增收新渠道。2010年,百里山水画廊二期建设中突出三大变化,出现三大新看点:千亩葵海华丽转身、写生基地投入使用、旅游环境全面升级。千家店镇创意独特的“山水一卷,百里画廊”,创新了沟域经济的发展模式。

(六)“大兴农业”区域品牌开发模式
品牌创意也是创意农业的一种。北京各区域通过打造本区特色农产品,打造区域的特色农产品品牌,大兴西瓜、怀柔板栗、平谷大桃等农产品品牌集合了多种品牌创意,该模式以区域农业为整体进行品牌包装和创意,提升了区域农业的整体形象。
这种模式一般是先打造创意区域的特色品牌,在区域主打品牌建设的基础上加快发展主导产业,通过区域品牌培育区域龙头企业,以农业文化开发促进推动区域农业品牌持续发展与创新。
(七)“公园式农业”主题创意发展模式
通州的南瓜主题公园、昌平的香味葡萄园、怀柔的城市农业公园等在农业生产中融入城市公园的元素,使农业具有旅游观光、科技示范、休闲购物、怡情益智等多种功能。
“公园式农业”结合了城市园林与传统农业旅游的特色,结合了服务创意和生态创意,此类农业主题公园也是创意农业发展的一种重要形态。各类主题的公园里,景观独特,“农”味十足,游客不仅可以欣赏田园风光、纵情青山绿水,还可以了解农业知识,体验农家生活,感受乡土文化,品尝乡村美食。农业公园的创意使农业的田园景观园林化,农业的生产场所休闲化,农业产品个性化。

发表评论