乡村美食,要有品位也要有素质

发布在 2015年2月20日 来自 admin Com 0 comentários

某夏日,一位时尚编辑去男朋友单位,回来的路上对男友说:“你们单位的女孩好几个穿裙子还穿短丝袜?!知道吗?袜跟露外头跟内衣外露一样是最不礼貌的,还外企人呢,真没品位!”男友不屑地白了她一眼:“你真没素质。”
回来之后,这个故事在编辑部传开了,“有品位没素质”成了大家的自嘲语。我们还分析她男友的想法:可能在他眼里,一个拿袜跟大做文章肆意批评别人的时尚人挺可笑的吧。想想这样的故事在时尚圈还真不少,有时候是袜跟,有时候是秋裤,身为时尚人的我们自诩为懂穿衣,懂美食,懂品酒,一句话,有品位。于是我们学会了拿这个作为一切标准去衡量人、挑剔人、批评人,牙尖嘴利,尖酸刻薄、奚落嘲讽——在我们眼里,时尚就是一切的标准,我们就好像一个有品位的井底之蛙,井口大的时尚就是我们的天。
曾经跟一个喜好美食的人一起出访国外,此人非美食不食,吃所有菜之前都先摆出一副俯视挑剔的“品位脸”,一旦菜品稍不合意,对热情的大厨根本懒得搭理,意为“就你这厨艺还好意思跟我说话?”我很纳闷,此人不过出身东北一个小城市,有了点品位为啥就拧巴成“誓与别人划清界限”的伪上流相?我也很好奇,有品位之前他在东北都吃的啥呢?如果世界末日来临美食不再,他会不会是第一个饿死的呢?
在跟著名美食家蔡澜客座交谈时,我问他,是否因为懂得美食而常常挑剔指责?蔡澜说:“曾经有过很短暂的时期,我觉得很自满,但这个时期很快就过去了,而且我现在回想起来感到非常的羞耻。好在我不断地旅行,看到很多东西遇到很多人,所以我才学到‘谦虚’这两个字。”老先生的坦诚和谦虚让我敬佩!
其实,身在时尚圈十几年,我自感时尚所倡导的品位生活对提升生活品质的意义还是很大的,一餐饭、一杯酒、一件衣服,不过是生活中每日接触的普通事物,但如果我们能够赋予这些普通事物更多的细节、更好的品质、更独特的审美、更丰富的感受,那么我们日复一日的生活就会因为拥有这些美好的事物而变得不那么粗糙和单调。
但是在我自己追求品位生活的同时,我时刻提醒自己,品位不是一切!它不过是自我和世界美好事物之间的一种私密关系,我们尽可以对自己有要求乃至挑剔,但不应该成为攻击、挑剔别人的标准,否则我们不过是陷落在物化里。一个真正有品位的人应该是温暖、悲悯、谦卑的——世界之广博,我们所懂得的那一点点又算得了什么呢?更何况我之品位不是你之品位,身为时尚人的我大冬天穿着丝袜出席派对是品位;非时尚圈中人的你内穿秋裤挤公共汽车也是品位,又有什么高下之分呢?

伪品位的人常常有细节有亮点,但是没有光芒,而真正的品位大家表面上看不出,但你觉得他笼罩在一种光芒里。就好像真正的诗圣其作品浑然天成,难以句摘,而那些让你记得什么“僧敲还是僧推月下门”的人往往是个诗词匠人而已。
很喜欢作家冯唐说过的一段话:“物件的确存在高低贵贱。正是知道这些高低贵贱的差别之后,通过勤修苦练意识到,这些差异其实并不重要,重要的是不同物质在不同的时候给我们的同样的细小的快乐和温暖。只有在这种见识下,才能捡到篮子里就是菜,烂梨也能解渴,才能不强取豪夺,不拧巴,不折腾。”
不为物先,不为物后,故能为万物主。别在品位这棵树上吊死自己,更别吊死别人。谨以此文与所有“有品位没素质”的时尚人共勉,哈!

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