乡村美食凝聚力

发布在 2015年2月20日 来自 admin Com 0 comentários

以前有“停薪留职”一说,顾名思义,用人单位不给你薪水,职位留着,你在外混得不好,仍可回来。
我曾在一家有一千多人的工厂里上班,管过一阵“劳动人事”,工厂里几个停薪留职的人我都认识,他们个个有能力,不是做生意就是在外办企业,非常风光。但他们很少主动来办离职。有一位在外办厂、员工都有几十人的人,仍然“停薪留职”着,他每隔一两个月会回到厂里转一转,和工友聊聊天。
还有一个男人,停薪留职后做房产中介,据说他至少有上千万的资产。这笔钱在当时多得可怕。此人经常回来,中午喜欢吃食堂的饭,一大碗热气腾腾的白米饭,三个香气扑鼻的肉圆子,一碗黑木耳香干回锅肉,到办公室来蹭个座位,吃得很开心。
这里有必要介绍一下这两样菜。这肉圆子是用新鲜猪肉手工剁切、猛火蒸压而成,真是香糯可口,唇齿留香,是我迄今为止吃过的最香的肉圆子。再说这黑木耳香干回锅肉,白中有黑,黑中有白,木耳的醇味,香干的豆香,回锅肉的油水,被炖得“合成一体”,每到开饭时间,香飘厂区,让人垂涎欲滴。
后来,我问他:“你现在是大老板了,酒店里的美味佳肴不吃,怎么跑到厂里来吃食堂的饭?”他说:“这里的肉圆子还有黑木耳香干回锅肉好吃,我只要一想起来就想回来吃。再说,我只是停薪留职,还是厂里的员工,现在食堂的师傅给我打菜还是那么多,实在好啊!”
我听了,目瞪口呆。
无论以前的职场给你的是喜还是悲,总有一两样东西会让你留恋。有人留恋与工友聊天,有人留恋食堂里的肉圆子。我留恋当时缓慢的工作节奏,有时闲得可以在电脑上敲出一篇散文。

想起关于谷歌公司的一则逸闻。在谷歌公司,几乎年年获得明星员工的人不是创始人谢尔盖,也不是技术工程师,而是一位名叫艾尔斯的普通员工,他不会编程,也不懂经营,只是谷歌公司食堂里的一位厨师,是谷歌公司创立初期用高薪聘请来的,为员工做可口的免费午餐。谢尔盖承诺,如果做得好可以得到公司的股份。艾尔斯竭尽所能为大家烹饪美食。后来,谷歌公司做了一项调查,请员工们列出谷歌让人留恋的原因,排在第一位的,不是高收入也不是光明的职业生涯,而是艾尔斯的美食。
现在外界对谷歌公司的印象里,依旧有谷歌放满美食的吧台。这恐怕是许多深谙商道的人意想不到的。
美食是具有凝聚力的,它是一种美妙的“经营手段”。遗憾的是,迄今为止也没有听说有哪家单位认真对待员工的“工作餐”,大都是从外面叫一些盒饭,今天加排骨明天加鸡腿,就算很OK了。
谷歌把工作餐作为一种“文化”来经营,让它成为员工们心中最大的念想。
所以这世界上多的是平庸的公司,少的是像谷歌这样的个性公司。

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