乡村休闲农业与乡村旅游知识

发布在 2015年2月22日 来自 admin Com 0 comentários

一、休闲农业与乡村旅游概念

休闲农业与乡村旅游是指以农村资源环境、田园景观、农业生产经营、农耕文化、农业设施、农业科技、农业生态、农家生活、乡村风情风貌为依托,吸引城市游客 到乡村休闲度假、观光游览、科普教育、娱乐健身的新业态。也就是说以农村和农业资源条件为发展基础,结合农业生产、生活、生态,“三生一体”的生产经营活 动。

二、休闲农业与乡村旅游类型

目前休闲农业与乡村旅游可以主要分为五种类型:农庄经济型、园区农业型、特色产业型、自然人文景观型和农家乐型。

三、休闲农业与乡村旅游发展意义

我县休闲农业与乡村旅游的发展近年来尤其是今年取得了一定的成效,吸引了众多民间资本和工商资本投入,积极性很高,势头很猛。但是,总的来看,大部分投资 业主对休闲农业与乡村旅游的理解还有误差,认识还比较片面,定位不够准确,把休闲农业与乡村旅游简单等同于吃农家菜,而没有看到其深层次的意义。

(一)、促进了城市资金向农村转移

改变中国农村面貌的最终解决办法,是资金向农村流动。(如ZF资金、社会资金、建设资金、消费资金)。休闲农业和乡村旅游就是让社会资本和城镇消费向农村 流动。休闲农业和乡村旅游的消费群体不是农村的农民而是城镇的市民,促进了城镇的资金到农村休闲、旅游、购买农产品等等,活跃了农村经济。特别是我们现在 拥有了“千湖之县”旅游资源,以及我们湖城的风土人情来吸引更多的城市资金向我们农村流动。

(二)、带动了基础设施建设

随着生态旅游的不断完善与发展。休闲农业和乡村旅游的开发,大大改善了乡村交通、水利及环境,大大改变周边乡村集镇的面貌,使景区和乡村的发展达到了HeXie统一。

(三)、带动了农业结构调整

随着休闲农业和乡村旅游项目的实施,周边农民都以平均每天有几十人、几百人甚至上千人(游客加员工)消费的休闲农庄为市场,相应种植蔬菜、西瓜、果木,养殖鸡、鹅、鸭等,或开起了农家土菜饭庄等等。

在有些大的休闲农庄还自身建设了配套的蔬菜基地、养殖基地等,吸引和方便城镇游客进行农事体验、果蔬采摘并购买农副产品。这些都促进了农业产业结构的调整。可以说,休闲农业和乡村旅游已经成为满足消费者回归自然需求的最大亮点和最具潜力的朝阳产业。

(四)、带动了农民收入增加

休闲农业和乡村旅游景点的开发,基本上都是用当地的劳动力建设的,这些劳务收入都留在了当地。在休闲农庄工作的员工至少60%以上(有的达90%)是当地 农民。不但解决了当地农村剩余劳动力的就业,而且平均年收入在10000元以上,大大增加了农民的收入。休闲农庄的土地绝大多数都是租赁农民的,而被租土 地的农民基本上又在这些休闲农庄工作,这些农民能获得土地租金和工资双份收入。休闲农业和乡村旅游企业是带动当地农民收入增长的重要力量。

(五)、带动了农民素质提高

胡jingtao总书记讲,新农村的一个重要特征是新型农民。休闲农庄对当地农村的带动作用,更深层次的意义在于提高了农民素质。凡是在休闲农庄工作的农 民都经过了专业培训,不但学到了一门专业的技能,而且还培养了良好的礼仪、礼貌等文明习惯。同时,他们在休闲农庄的企业文化熏陶下,和与游客及外界的交往 中,开阔了眼界,增长了见识,启迪了思想。而且员工在回家或回乡的过程中,又给家人和乡民进行了工作或生活的交流,更大地促进了农民整体素质的提高。

(六)、带动了当地民风改善

休闲农庄和乡村旅游点已经成为了当地农民休闲的公园,丰富了当地农民的文化活动和业余生活,对当地民风的改善产生了较大的积极作用。

总之休闲农业和乡村旅游对于建设社会主义新农村有巨大的助推作用,涵盖了“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理mingzhu”二十字方针的全部内容。

四、休闲农业与乡村旅游的相关政策

近年来,党中央国务院高度重视休闲农业与乡村旅游的发展。党的十七大报告对统筹城乡发展、推进社会主义新农村建设,进行了战略部署。2007年中发1号文 件指出:农业不仅具有食品保障功能,而且具有原料供给、就业增收、生态保护、观光休闲、文化传承等功能。2008年的中央1号文件进一步指出:要通过非农 就业增收,提高乡镇企业、家庭工业和乡村旅游发展水平,增强县域经济发展活力,改善农民工进城就业和返乡创业环境。

党和国家Ling导Ren也多次提到休闲农业与乡村旅游工作,2004年7月,胡jingtao总书记在考察上海市崇明岛前卫村农家乐时曾高兴地称赞 :农家乐前途无量!

今年鄱阳县将旅游产业列为该县的支柱产业、第三产业的龙头,应优先发展的重点产业。

五、吃、住、行、游、购、娱的特色休闲农家

随着现代旅游业的快速发展,旅游消费市场日趋丰富和多样化。以“吃农家饭、住农家屋、享农家乐、观农村山水”为主要内容的独特农家生活使越来越多城市人向 往,以回归自然、放松身心为目标的乡村旅游逐渐顺应着这种潮流而兴盛起来。丰富了城市居民的闲暇生活,拓宽了农民的致富门路,也带动了假日经济的发展,取 得了较好的社会效益和经济效益。吃、住、行、游、购、娱的休闲农家更具特色。

(一)“农家乐”旅游示范点入选暂定条件

1、生态环境优美,具有浓厚的乡土气息及独特的建筑风格;

2、有简易停车场,道路平整,交通便利,通讯畅通;

3、能提供卫生、可口的8种以上地方农家特色风味菜肴,可提供三餐服务;

4、饮用水达到国家卫生规定标准;

5、具备带有瓷砖贴砌的灶台,厨房卫生条件较好;具备配套餐炊具并符合卫生要求,使用第三方提供的消毒碗筷餐具或自备碗筷餐具消毒设备。

6、具备经适当装修,采光、通风、照明条件良好的整洁卫生间。冲洗龙头、洗手池、手纸框等设备完好,备有洗涤用品,有明显的指示和防滑标志

7、周边有已开发的旅游景区(点)和可供游客参与的农事活动(如采摘、加工农产品等)

8、取得工商、卫生等部门的经营许可。

(二) 乡土文化的传播

休闲农业与乡村旅游传播的是乡土文化,体现的是淳朴自然的民风民俗,不必盲目追求豪华高档,简单地把城里的一些娱乐项目搬下乡,我们可以依托湖城文化,进 行千湖旅游的接待,让他们“吃在渔家、住在渔家、行在渔家、游在渔家、购在渔家、娱在渔家”。还可让游客参与到当地特有的、有渔村特色(垂钓、拉网、龙 舟)的农村日常生产生活中,品味原汁原味的农村地域文化。

发表评论